photo Visite Exposition - La cuisine... par le menu

Visite Exposition - La cuisine... par le menu

Exposition, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Bien-être

Périgueux 24000

Du 13/12/2025 au 10/01/2026

Une exposition qui met à l’honneur un patrimoine aussi rare qu’appétissant : les menus conservés dans les fonds patrimoniaux de la médiathèque, qui rassemblent plusieurs centaines de menus anciens, formant un véritable panorama de la gastronomie française des XIXe et XXe siècles. Témoins éphémères d’un art de vivre et de savoir-faire culinaires, ces documents racontent à leur manière l’histoire du goût, des arts de la table et de la société. Du banquet officiel au dîner familial, du grand restaurant étoilé à la cuisine de bistrot, chaque menu évoque une époque, un style, une émotion.

photo Les week-ends truffe en luberon

Les week-ends truffe en luberon

Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Du 11/01/2026 au 22/02/2026

Organisées par le Sévan Parc Hôtel, le restaurant l'Olivier et la Maison Sube, les journées de découverte autour de la truffe du Luberon sont des moments précieux et uniques, conçus pour vous faire découvrir ce trésor sous toutes ses formes. Les dates : - Dimanche 11 janvier 2026 - Dimanche 25 janvier 2026 - Dimanche 08 février 2026 - Dimanche 22 février 2026 Les formules : La formule DÉCOUVERTE - 9h30 — Accueil au restaurant L’Olivier - Autour d’un café, prenez le temps de vous installer et de partager les premières senteurs de la Provence. - 10h00 — Départ pour la truffière - En compagnie de Didier et son épouse, trufficulteurs passionnés, partez à la découverte de leur savoir-faire et assistez à une démonstration de cavage, moment unique au cœur de la nature. - 11h30 — Apéritif champêtre - Au milieu de la truffière, savourez un moment convivial au pied du Luberon. Un verre à la main, profitez de la beauté du lieu et laissez-vous envoûter par les parfums de la terre et de la truffe fraîchement déterrée. - 12h00 — Escale gourmande autour de la truffe - Poursuivez cette expérience, toujours sur place, par une dégustation gourmande autour de la[...]

photo Le Radiant, Matt Frenot

Le Radiant, Matt Frenot

Photographie - Vidéo

Arles 13200

Du 28/11/2025 au 10/01/2026

Il est surprenant, en découvrant cette nouvelle série de « dessins » de Matt Frenot, d’imaginer qu’ils ont été réalisés en partie sur le motif, transportés à plusieurs reprises de son atelier arlésien jusqu’aux plages de Piémanson ou des Saintes-Maries-de-la-Mer. Témoignant d’une grande économie de moyens — crayons de couleur, encre, pastels — ces œuvres se distinguent par la réduction volontaire de la composition et la délicatesse de leur lien au réel. À l’instar de ses œuvres photographiques, le rapport au temps est ici déterminant : Matt Frenot s’imprègne de la lumière, s’accorde aux couleurs, se rend disponible pour que les formes adviennent, lentement, presque à son insu. En parallèle de ce nouvel ensemble seront présentés des extraits de « Fragments Dessinés » réalisées au printemps dans les cuisines et les jardins du restaurant La Chassagnette, un ensemble de croquis pris sur le vif des produits et matériaux utilisés par le Chef Armand Arnal dans la préparation de ces compositions culinaires. Matt Frenot a étudié à l’école nationale supérieure d’art et de design de Nancy et à l’école nationale supérieure de la photographie[...]

photo Concours photo 2025 à Saint-Rémy-de-Provence

Concours photo 2025 à Saint-Rémy-de-Provence

Photographie - Vidéo

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 12/12/2025 au 10/01/2026

Vous êtes élève à l'école de l'Argelier ou de la République à Saint-Rémy-de-Provence ? Participez au concours photo 2025 qui a pour thème : les vitrines de Noël ! Du 1er décembre au 10 janvier, photographiez les plus belles vitrines de Noël de Saint-Rémy-de-Provence (2 photos par participants maximum) et tentez de gagner un des lots mis en jeu. La date et le lieu de remise des prix seront communiqués ultérieurement (courant janvier). Lots à gagner : - 3 initiations à la photographie de portraits + 3 tirages couleur ou noir et blanc au choix - des stylos par Mr Hammadi - 3 places de cinéma offerts par le Ciné Palace - 5 goûters offerts par le Café de la place - 2 entrées au musée Estrine - 2 repas et des bonbons offerts par le restaurant Toute une Époque - des jeux offerts par le food truck Dolce vita La liste des commerçants participants sur la page Facebook du club photo) Important : Merci d'indiquer le nom, le prénom de l'élève, l'école + CM1 ou CM2, le numéro de téléphone des parents, le nom du commerce photographié. Règlement du concours sur demande auprès du club photo

photo Santé affective et sexuelle des seniors - Love blindtest

Santé affective et sexuelle des seniors - Love blindtest

Musique, Bien-être

Dinard 35800

Le 13/01/2026

Animation gratuite sur la santé affective et sexuelle des seniors, organisée par la ville de Dinard : Pour les seniors célibataires, rendez-vous au restaurant le Castor Bellux : - 14 h : animation musicale - 15 h 30 : pot de l'amitié - 16 h : speed dating (facultatif) Inscription recommandée auprès du CCAS : 02 99 46 50 99.

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Sous l'autorité directe du Directeur Général, le Directeur du restaurant anime une équipe qui a l'ambition de faire vivre à chacun de nos clients une expérience unique. Le sourire, la gentillesse, la politesse, la courtoisie, la solidarité et la bienveillance : Six mots qui traduisent nos valeurs, elles seront aussi les vôtres. Votre poste s'articulera autour de 3 axes : 1. MANAGEMENT Épaulé par trois directeurs adjoints de la restauration et un directeur du pub, votre rôle en tant que Directeur de restaurant est d'encadrer une équipe de 100 collaborateurs répartie sur plusieurs unités : Salle, Plonge, Entretien, Pub, Office et Accueil : Définition et mise en place des missions à travers les fiches de poste, tant au niveau de l'accueil que du service et des missions techniques. Régler les différents problèmes de dysfonctionnement et appliquer les procédures disciplinaires le cas échéant, Etablir des programmes de formation spécifiques à chacun des postes, Animer les briefings quotidiens des équipes et transmettre les différentes directives aux équipes, Faire respecter les différentes notes de service, de fonctionnement, de directives orales, ainsi que le règlement intérieur[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant charismatique, organisé(e) et passionné(e), pour piloter cette aventure culinaire avec exigence, bienveillance et dynamisme. Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : Orchestrer l'excellence au quotidien En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et la direction, vous serez le(la) maître(sse) d'œuvre de l'expérience client et de la performance du restaurant. Vos défis ? Manager une équipe (+10 collaborateurs) : * Recruter, former et motiver des talents (serveurs, commis, chef de rang, barman). * Instaurer une culture du service irréprochable : accueil, réactivité, personnalisation. * Gérer les plannings avec flexibilité (pics d'activité, événements). Garantir une expérience client mémorable : * Accueil chaleureux et professionnel pour chaque typologie de clients (hébergés, extérieurs, groupes). * Adaptation aux attentes : Du déjeuner rapide au dîner gastronomique, en passant par les menus événements. * Gestion des réclamations avec diplomatie et solutions immédiates. Piloter la performance économique : * Optimiser le chiffre d'affaires[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Responsable de salle / Chef de rang / Responsable de restaurant (H/F) La Mamma Mia Amiens recrute un(e) Responsable de restaurant pour son établissement situé avenue Général Foy à Amiens. Notre enseigne, gourmande, familiale et chaleureuse, fêtera ses 8 ans en 2026. Nous recherchons une personne de confiance, capable d'assurer la gestion complète de la salle, d'être le référent de l'équipe, et de garantir une expérience client irréprochable, dans le respect de l'esprit et de la réputation de La Mamma Mia. Vos missions - Accueillir, conseiller et encaisser les clients avec professionnalisme - Prendre les commandes, assurer le service en salle et coordonner l'équipe de serveurs (y compris les apprentis) - Gérer le bon fonctionnement du restaurant en salle (organisation, flux, priorités) - Faire le lien entre la salle, la cuisine, les livraisons et la direction - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience - S'assurer du respect des recettes, de la qualité et de la présentation des plats servis - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la propreté, l'organisation et la bonne tenue du restaurant - Gérer et encadrer[...]

photo Rencontre avec Pierre Gagnaire

Rencontre avec Pierre Gagnaire

Lecture - Conte - Poésie

Aix-en-Provence 13090

Le 22/01/2026

A la suite d’Escoffier ou de Bocuse, et de tant d’autres chefs cuisiniers, Pierre Gagnaire est considéré comme l’un des représentants de l’excellence culinaire française. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Etienne puis à Paris, il est devenu le pionnier de la cuisine moderne, mêlant dans ses plats saveurs inattendues et techniques innovantes. Elu meilleur chef du monde par ses pairs en 2015, 13 étoiles au guide Michelin pour l’ensemble de ses restaurants, il nous parlera de son parcours, de ses mentors, mais aussi des sacrifices qu’implique sa vocation de chef, des difficultés et des joies du métier. Pour lui, « cuisiner est un geste d’amour » : c’est donner du plaisir aux autres dans le bonheur du partage. Il nous transmet aujourd’hui, à travers son nouveau livre, En cuisine, ses leçons et ses recettes bien sûr, mais aussi sa passion. Pierre Gagnaire a ouvert son premier restaurant en 1981 à Saint-Etienne. Il obtient trois étoiles au guide Michelin en 1993. Suite à des difficultés financières, il ferme son restaurant de Saint-Etienne en 1995 et s’installe à Paris, rue Balzac, où il retrouve ses trois étoiles. Suivront des restaurants à Londres, Tokyo, Hong Kong,[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clients . le Show du chaud c'est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux ! Poste Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo recrute un Directeur de restaurant (H/F) pour l'un de ses restaurants. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez vos Adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans : - Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients , vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clients . le Show du chaud c'est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo recrute un Directeur de restaurant (H/F) pour l'un de ses restaurants. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez vos Adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans : - Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients , vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes en[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Noues de Sienne, 14, Calvados, Normandie

Durée du contrat : CDD 8 mois Type de contrat : Temps plein 39h/sem Date de début prévue : 15/03/2025 Date de fin : 31/10/2025 Particularités : Travail le week-end, le soir et les jours fériés en fonction du planning adapté à l'activité du site. Description du poste : Le « restaurant de l'ETAPE » située sur domaine de l'Etape en Forêt à Saint Sever Calvados, recherche son/sa serveur/serveuse pour la saison 2025. Description du poste : Sous la responsabilité du directeur et ayant idéalement validé une première expérience, le/la serveur/serveuse remplira les tâches quotidiennes suivantes: 1. Assurer le service au restaurant 2. Garant de la fluidité du service en lien avec la cuisine et de la satisfaction clients 3. Tenue du bar (connaissance en cocktails est un plus) 4. Prendre les réservations de la clientèle 5. Responsable de la propreté de la salle du restaurant 6. Assurer les encaissements sur la caisse Profil : Autonome, motivé(e) et dynamique, il/elle assure un véritable lien avec les clients et le personnel de la cuisine avec lesquelles il/elle travaille en osmose. Le serveur/serveuse devra faire preuve en d'un bon sens de la relation clients et également[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le Grand Hôtel & SPA 4*, est un hôtel familial, situé à Gérardmer « la perle des Vosges » entre la Lorraine et l'Alsace au cœur du parc naturel des ballons du massif vosgien pays des lacs et des forêts. Le Grand Hôtel & SPA recherche un / une pâtissier(ère). L'hôtel où l'art de vivre fait partie de notre philosophie, propose trois restaurants aux 3 ambiances différentes : le restaurant Le Pavillon P (cuisine gastronomique), le restaurant Le Grand Cerf (cuisine traditionnelle française) et le restaurant L'Assiette du Coq à l'Âne (cuisine du terroir). L'établissement est aussi le cadre d'évènements de renommée nationale et mondiale. http://www.grandhotel-gerardmer.com/ Poste En collaboration avec le chef Exécutif et le chef Pâtissier, vous occuperez le poste de Pâtissier pour nos 3 restaurants. Profil Idéalement issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, BP, Mention Complémentaire.), vous avez une expérience réussie et significative d'au moins 1 an en restaurant. Vous vous distinguez par vos capacités à vous adapter aux attentes de la clientèle et à composer avec les valeurs, les produits, et l'histoire du terroir. La rigueur, l'organisation, la transmission du[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC Orélans (45) recrute un directeur.trice de restaurant. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un directeur de restaurant et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes : - Animer, coacher et développer une équipe de salarié(e)s avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant - Piloter et[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Enseigne de Restauration rapide, située à Cormeilles en Parisis recrute un Manager en Restauration Rapide (H/F) Le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l'image du Restaurant Ses principales missions : Service Client - Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. - Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. - Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients. - Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. Gestion opérationnelle Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes du Restaurant - Il participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. - Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire. -[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Chef.fe de rang au sein du Bistrot du bord de l'eau, vous êtes le fil conducteur entre le client et la cuisine ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle - Coordonner l'activité des commis de salle - Faire remonter les informations 2. Service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant,[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Extime Food and Beverage recherche un directeur de restaurant. Vous serez responsable de la gestion globale et des résultats de son point de vente, tant sur le plan opérationnel, financier, commercial et hygiène, que sur celui des relations avec les clients internes et externes, partenaires (ADP, compagnies aériennes et franchiseurs) internes et externes. Point d'attention: Obtention obligatoire d'un TCA (Badge rouge aéroportuaire) pour l'exercice de cette fonction. Expériences d'au minimum 5 ans en milieu concédé et/ou franchisé souhaitables dont une expérience significative en management d'équipe. Quelles seront vos missions ? - Le management des équipes... - Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien ; - Accompagner vos équipes et les faire grandir selon les valeurs Extime en développant les compétences individuelles; - Gérer et administrer l'équipe : établir les plannings, réaliser la saisie des heures dans le logiciel paie. ...Mais aussi la gestion opérationnelle et financière de votre restaurant - Recruter, intégrer, former selon les process des marques et de l'entreprise, réaliser l'entretien professionnel et l'entretien d'évaluation ; -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vigeois, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un employé polyvalent pour notre restaurant de Vigeois en CDD de 3 mois - Prise de poste dès que possible Vos missions: Nettoyage des locaux : Garantir la propreté et l'hygiène de l'ensemble des espaces du restaurant, y compris les salles et les sanitaires. Mise en place de la salle : Préparer la salle et la terrasse avant chaque service, en disposant les tables, les chaises et les couverts selon les standards du restaurant. Accueil des clients : Recevoir les clients , les installer à leur table et leur fournir les informations nécessaires sur le menu et les services. Prise de commande : Noter les commandes des clients de manière précise, répondre à leurs questions sur le menu et les conseiller si nécessaire. Gestion de la caisse : Encaisser les paiements, gérer les transactions et assurer un suivi rigoureux des finances du restaurant. Une expérience en restauration - Service sera appréciée

photo Soirée théâtre

Soirée théâtre "Ca ne tient qu'à un fil"

Jazz - Blues, Opéra - Opérette, Théâtre

Saint-Sozy 46200

Le 16/01/2026

Par une froide nuit de décembre 1969, le vieux pont suspendu de Meyronne s'est effondré dans la Dordogne lors d'un chantier de remplacement des câbles . Le spectacle nous fait revivre cet épisode local en mettant en scène l'ambiance du café-restaurant jouxtant le pont, faite de drôleries, de tristesse et de joies. Fruit de recherche historiques (dates, personnages), techniques (cause de l'accident), linguistiques (mixte occitan/français) et témoignages, le spectacle mêle réalité et fiction Par la compagnie Vitamine T

photo Veillée Art & Histoire, restaurant Au Pommier

Veillée Art & Histoire, restaurant Au Pommier

Manifestation culturelle, Spectacle

Latronche 19160

Le 16/01/2026

L’hiver est arrivé. Et si l’on se retrouvait au coin du cantou pour écouter en français et/ou en occitan des textes de Marcelle Delpastre et se plonger dans son univers poétique tout en dégustant des produits locaux ? A Latronche, veillée musicale autour des contes et légendes d’ici par la clarinettiste Mary Estrade et d’après les écrits de Marcelle Delpastre. Avec la Cie Le Souffle aux Cordes Sur réservation obligatoire, places limitées

photo Veillée Art & Histoire, restaurant Au Pommier

Veillée Art & Histoire, restaurant Au Pommier

Lecture - Conte - Poésie, Musique

Latronche 19160

Le 16/01/2026

L’hiver est arrivé. Et si l’on se retrouvait au coin du cantou pour écouter en français et/ou en occitan des textes de Marcelle Delpastre et se plonger dans son univers poétique tout en dégustant des produits locaux ? A Latronche, veillée musicale autour des contes et légendes d’ici par la clarinettiste Mary Estrade et d’après les écrits de Marcelle Delpastre. Avec la Cie Le Souffle aux Cordes Sur réservation obligatoire, places limitées

photo Assistant / Assistante ressources humaines

Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Sous l'autorité directe du Directeur Général, le Directeur du restaurant anime une équipe qui a l'ambition de faire vivre à chacun de nos clients une expérience unique. Le sourire, la gentillesse, la politesse, la courtoisie, la solidarité et la bienveillance : Six mots qui traduisent nos valeurs, elles seront aussi les vôtres. Votre poste s'articulera autour de 3 axes : 1. MANAGEMENT Épaulé par trois directeurs adjoints de la restauration et un directeur du pub, votre rôle en tant que Directeur de restaurant est d'encadrer une équipe de 100 collaborateurs répartie sur plusieurs unités : Salle, Plonge, Entretien, Pub, Office et Accueil : - Définition et mise en place des missions à travers les fiches de poste, tant au niveau de l'accueil que du service et des missions techniques. - Régler les différents problèmes de dysfonctionnement et appliquer les procédures disciplinaires le cas échéant, - Etablir des programmes de formation spécifiques à chacun des postes, - Animer les briefings quotidiens des équipes et transmettre les différentes directives aux équipes, - Faire respecter les différentes notes de service, de fonctionnement, de directives orales,[...]

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Montsoreau, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Camping L'Isle Verte - Montsoreau (49) Recrute son/sa Responsable Bar & Restaurant - Saison 2026 Le Camping L'Isle Verte - Qui sommes-nous ? Installé au cœur de Montsoreau, l'un des Plus Beaux Villages de France, notre camping 4 à taille humaine (114 emplacements) offre un cadre exceptionnel : vue directe sur la Loire, calme, nature, authenticité. Avec une majorité d'emplacements nus, nous cultivons chaque jour un esprit camping simple, chaleureux et respectueux, très apprécié par notre clientèle fidèle, souvent étrangère Notre bar-restaurant, à l'ambiance terroir, fait la part belle aux produits locaux et à nos 14 vignerons partenaires du Saumur-Champigny Poste : Responsable Bar & Restaurant Tes missions En lien direct avec la direction, tu es le/la capitaine du bar-restaurant : organisation, qualité et ambiance. Organiser, planifier et coordonner les services Encadrer et accompagner l'équipe (serveurs + cuisiniers selon période) Garantir la qualité d'accueil, du service et des prestations Gérer les commandes, stocks, livraisons et relations fournisseurs Participer aux services : bar, restaurant, terrasse Piloter la caisse, les encaissements, les clôtures Veiller à la[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Intitulé : Serveuse / Serveur - Restaurant Gastronomique à BOURGES Description du poste : Le restaurant Le Bourbonnoux, établissement gastronomique reconnu à Bourges, recherche une serveuse / un serveur motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe professionnelle. Notre établissement propose une cuisine raffinée, un service attentif et un cadre élégant pour offrir à nos clients une expérience culinaire unique. Missions principales : Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table Présenter la carte et le menu, conseiller les clients sur les plats et les boissons Prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine Assurer le service à table de manière professionnelle et fluide Participer à la mise en place, à la préparation des tables et au rangement du restaurant Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long du repas Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience souhaitée dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique Sens du contact, excellent relationnel et sourire naturel Dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et capable de travailler en équipe Capacité[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant L'Echappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) apprenti(e) serveur/serveuse pour la préparation d'un CAP Restauration ou BP En tant qu'apprenti(e), vous aurez l'opportunité de partager votre temps entre l'école et notre restaurant, permettant une formation complète et immersive dans le métier de serveur/serveuse. Vos tâches incluront : -Dressage des tables -Mise en place du restaurant -Accueil et conseils clients -Prise des commandes -Service et débarrassage -Encaissements -Nettoyage de la salle de restaurant Nous recherchons une personne enthousiaste et motivée, prête à apprendre et à s'investir dans le quotidien dynamique de notre établissement. Rejoignez-nous pour développer vos compétences et bâtir votre carrière dans la restauration.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un.e Commis.e de cuisine / Employé.e Polyvalent.e de Cuisine au sein d'un restaurant assurant entre 60 et 70 couverts par service. Vous assurerez notamment la production sur la période de fin d'année. Le restaurant est toutefois fermé le 24 décembre au soir, le 25 décembre toute la journée, le 31 décembre au soir et le 1er janvier toute la journée. Vous devez avoir de l'expérience afin d'être autonome sur ce poste. Vous vous occuperez des entrées, plats chauds/froids et des desserts. Vous devez réaliser des plats et des desserts de brasserie (jarret, escalope de veau, tarte tatin, île flottante, mousse au chocolat,...) Vous assurerez également la réception des livraison 1 fois par semaine. Vous êtes amené.e à réaliser de la plonge. Vous devez connaître les normes HACCP. Vous devez déjà avoir une expérience sur ce type de poste. Si non-diplômé, vous devez avoir l'expérience en restauration. Horaires en coupure. Fin de service à 22h en semaine et 23h le week-end. Jours de repos par semaine : dimanche et lundi. Merci de ne pas vous présenter au restaurant et de postuler en répondant à l'offre d'emploi. Le restaurant est basé dans une zone commerciale.[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Le(la) manager assiste le directeur de restaurant dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il(elle) est garant(e) de l'image BURGER KING ®. Ses principales missions : 1/ Service Client - s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable, - contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service, - veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients, - opérationnel(elle) sur le terrain, le(la) manager est très présent(e) dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. 2/Gestion opérationnelle Le(la) manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®. - participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant, - est garant(e) de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire, - fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING®, et veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant semi gastronomique, recherche un(e) serveur (se). Les principales missions : - Accueil des clients (restaurant de 16 couverts). - Service attentif et conseil sur les plats et boissons (accords mets-vins, suggestions du chef). - Collaboration étroite avec le chef et l'équipe en cuisine pour un service fluide. - Mise en place et entretien de la salle selon les standards du restaurant. - Gestion des réservations et relation client de proximité. - Préparation et service des cocktails. Profil recherché : - Expérience en restauration traditionnelle exigée (2 ans) - Capacité à travailler en autonomie tout en faisant partie d'une petite équipe. - Bonne connaissance pour l'élaboration des cocktails. Conditions du poste : - Contrat à temps partiel ou temps plein. Si temps partiel (20 heures hebdomadaires) - Horaires service du midi de 11h30 à 15h30 (temps de pause inclus) service du soir : de 19h à 23h (temps de pause inclus) - Restaurant fermé les Mardis et Mercredis.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Situé entre Luberon et Verdon, à Forcalquier, la Bastide Saint Georges, boutique hôtel 4* recrute un responsable de restaurant en CDD saisonnier à temps complet (41h/ semaine) pour la saison 2026 de mi-avril à fin octobre . Plus qu'un hôtel la Bastide Saint Georges est une maison de famille dirigée par un couple de propriétaires passionnés, un établissement ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, ou les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Casa Gia est un restaurant d'une capacité d'environ 60 couverts, pouvant aller jusqu'à 100 couverts pour les évènements, ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, et où les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Gestion opérationnelle & service : * Superviser et participer activement au service en salle du restaurant * Encadrer une équipe composée de serveurs, apprentis et d'un barman dédié à l'espace lounge et aux cocktails extérieurs. * Être garant(e) de la mise en place, du rythme et de la qualité du service en salle. * Veiller au respect des standards de la maison et au bon déroulé de chaque service. Sommellerie[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

Le restaurant Bouillon Marcel situé à côté du Leclerc à Fagnières cherche un(e) Serveur (H/F) afin de renforcer son équipe. Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux. Vos missions sont dans le cadre du service sont : - Participer à la mise en place du service, - Participer à l'envoi de tous les plats et boissons, - Débarrasser et redresser les tables, - Effectuer les aller-retours entre la cuisine, la salle et le bar, - Rangement et nettoyage de la salle. Vous pouvez également être amené(e) à travailler aux offices et dans ce cadre vous participerez à l'entretien du restaurant ainsi qu'aux préparations des denrées, dans le respect des règles d'hygiène et toutes les tâches ponctuelles nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. Poste à pourvoir à partir du 5 janvier 2026.

photo Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-Saint-Georges, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Entreprise Quick : Un goût de légende ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ?Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. Poste En tant que Directeur de notre enseigne, vous participez à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité financière du restaurant dans le respect de la stratégie commerciale, du cadre budgétaire et des valeurs humaines de l'entreprise. Pour cela, pour participez à la définition des objectifs commerciaux du restaurant et vous planifiez les opérations de Marketing local complémentaires à la politique marketing nationale de l'entreprise. Représentant de l'entreprise au niveau local, vous êtes inséré dans le tissu économique. - Vous gérez la qualité de la relation client dans une optique de fidélisation et de développement - Vous participez à contrôler en permanence le respect du budget et de la rentabilité du restaurant, - Vous optimisez l'organisation fonctionnelle de votre établissement Le Directeur supervise l'équipe de Manager[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-Péan, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le métier de serveur de restaurant / bar vous intéresse ? Vous souhaitez vous former ? Nous recherchons un serveur salle et bar (H/F) en apprentissage. Vous alternerez entre théorie et pratique en centre de formation et au restaurant. Vous préparez un CAP service en salle ou un titre professionnel en service restauration ou en bar. Le poste est à pourvoir en janvier. Vous apprendrez à : - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et servir les boissons et plats - Assurer le service au bar et en salle - Gérer les encaissements - Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de service - Participer à la mise en place des tables et du bar - Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer une fluidité du service. Profil recherché : - Curiosité, motivation et envie d'apprendre - Capacité à travailler en équipe - Bonne présentation et sens de l'accueil Condition de travail : Le restaurant est fermé le dimanche et mercredi. Vous aurez également une soirée en semaine de repos. Vous travaillerez de 10h à 14h30 et de 18h30 à 22h. Possibilité de travailler 1 ou 2 journées en continue dans la semaine. Le restaurant n'est pas desservi[...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le directeur ou la directrice de la restauration véhicule l'image du Domaine par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/Elle contribue à développer la qualité et l'image du restaurant, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs et qualitatif de son département. Il/elle est chargé(e) d'assurer le bien-être des clients et de son équipe. Le directeur ou la directrice restauration est chargée(e) du recrutement et de la formation de son équipe de chefs de rang et chef de cuisine. Il/elle élabore les plannings ; organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité. Il/elle a également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Le directeur ou la directrice de la restauration supervise, organise et optimise l'ensemble des points de restauration (restaurant, snack, bar, food-trucks, petit-déjeuner, service événementiel) afin de garantir une excellente expérience client, la rentabilité de l'activité et la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité. Activités principales[...]

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Colle-sur-Loup, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Notre hôtel - restaurant étoilé est à la recherche de son(sa) réceptionniste Notre devise : LE CLIENT N' EST PAS UN SIMPLE CLIENT MAIS UN VÉRITABLE INVITÉ RECHERCHANT UN ACCUEIL SUR MESURE COMME ON ACCUEILLERAIT QUELQU' UN CHEZ SOI Dans ce cadre, votre rôle principal est d'assurer, en collaboration avec la direction, le remplissage de l'hôtel et du restaurant. Vous participez également à la qualité de l'accueil physique et téléphonique, de la relation client pendant leur séjour jusqu'à leur départ Plus particulièrement, vos missions sont les suivantes : La Réception : - Accueil, caisse et facturation, réservations Hôtel et Restaurant - Coordination entre la réception, la gouvernante et le restaurant - Statistiques INSEE et taxe de séjours fin du mois - Contrôle des chambres au quotidien - Main courante : mise à jour des fichiers d'arrivée et de départ, tenue des comptes clients, facturation, encaissements, tenue journalière de la caisse Réservations Individuelles et Groupe : - Traitement des demandes pour Hôtel & Restaurant Alain Llorca - Traitement bon cadeaux Secret box - Traitement des options- Facture pro forma - Fiche de fonction banquets et groupes - Participer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant Tasty Crousti situé au centre-ville, nous recherchons des employés polyvalent de restaurant. Mission : - Assurer la préparation des plats, le service client et l'entretien du restaurant dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Activités principales : - Réaliser les plats selon les recettes TASTY CROUSTY - Prendre et encaisser les commandes (sur place, à emporter, plateformes) - Utiliser le matériel de cuisine et de caisse en toute sécurité - Nettoyer et entretenir les plans de travail - Étiqueter, contrôler les DLC et appliquer le PEPS - Réceptionner et ranger les marchandises - Préparer la mise en place et assurer le réassort pendant le service - Nettoyer cuisine, salle, sanitaires, réserves, chambre froide - Sortir les poubelles et assurer l'entretien général du restaurant - Respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP, port de gants, tenue) - Accueillir la clientèle et être ambassadeur de la marque - Assurer le suivi des commandes et la relation avec les plateformes de livraison Profil recherché : - Dynamique, organisé(e), polyvalent(e) - Sens du service client - Respect strict[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)de restaurant pour notre restaurant brasserie situé au cœur du village de Saint-Cirq-Lapopie l'un des plus beaux villages de France. Restaurant de 50 à 150 couverts selon la saison dont 80 couverts en terrasse. Vous travaillez en autonomie dans une équipe de 15 personnes. Services uniquement le midi hors-saison. Service midi et soir sur la période estivale Juillet et Août Vous effectuerez le service à l'assiette et au plateau pour les besoins. 2 jours de repos consécutif Parking pris en charge Prise de poste à partir du 01 avril jusqu' à fin septembre 2026

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)de restaurant pour notre restaurant brasserie situé au cœur du village de Saint-Cirq-Lapopie l'un des plus beaux villages de France. Restaurant de 50 à 150 couverts selon la saison dont 80 couverts en terrasse. Vous travaillez en autonomie dans une équipe de 15 personnes. Services uniquement le midi hors-saison. Service midi et soir sur la période estivale Juillet et Août Vous effectuerez le service à l'assiette et au plateau pour les besoins. 2 jours de repos consécutif Parking pris en charge

photo Animateur(trice) d'initiation aux (TIC)

Animateur(trice) d'initiation aux (TIC)

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-d'Ascq, 59, Nord, Hauts-de-France

Animateur d'initiation aux technologies de l'information et de la communication (TIC): Dans le cadre de l'organisation et du développement de notre restaurant, on recrute un(e) animateur(trice) d'initiation aux technologies de l'information et de la communication (TIC) afin d'accompagner nos équipes dans l'usage des outils numériques et l'exploitation des données liées à l'activité du restaurant. Le poste vise à améliorer le suivi de la performance, la compréhension des indicateurs clés et la prise de décision au quotidien. Missions confiées: Au sein de notre établissement, nous confions au titulaire du poste les missions suivantes : Accompagner les équipes du restaurant dans l'utilisation des outils numériques (gestion des commandes, suivi de l'activité, outils internes) Animer des actions d'initiation aux outils digitaux utilisés au quotidien Réaliser des analyses de données à partir des informations du restaurant (ventes, fréquentation, commandes sur place / à emporter / livraison) Assurer l'exploitation des bases de données issues des systèmes du restaurant Mettre en place et suivre des indicateurs de performance simples (chiffre d'affaires, panier moyen, volumes,[...]

photo Spectacle : Les Grands Fourneaux

Spectacle : Les Grands Fourneaux

Spectacle, Musique, Repas - Dégustation

Cernay 68700

Du 15/01/2026 au 17/01/2026

Un restaurant ambulant où cuisine et arts circassiens se mêlent. Lustres déplumés et assiettes dépareillées accueillent des serveurs espiègles et élégants qui enchaînent gastronomie, acrobaties et musiques entraînantes. Une parenthèse poétique et gourmande à savourer comme un plat raffiné.

photo Soirée Retour de chasse

Soirée Retour de chasse

Vin - Oenologie

Les Planches-près-Arbois 39600

Le 06/02/2026

Soirée avec 10 trompes de chasse et menu vin compris (1 apéritif +2 verres de vin, café) Réservation fortement conseillée Le restaurant : Le Castel Damandre Le Castel, restaurant gastronomique aux Planches Près Arbois, est classé Table distinguée par le guide "Logis d'exception". Le "fait-maison" est de rigueur. La salle du restaurant est décorée de façon élégante : belles nappes blanches, vaisselle chic, bouquets de fleurs… Grâce à Pascal Mathieu, les yeux se régalent tout autant que les papilles. Le Chef apporte un soin tout particulier à la présentation des mets, qu’il rend aussi beaux que bons.

Ressources supplémentaires